São cerca de mil refeições diárias, de segunda a sexta-feira, com cardápio variado que inclui até feijoada nas sextas-feiras
O Restaurante Municipal de Senador Canedo funciona de segunda a sexta-feira na Região Central da cidade, em frente à Praça da Matriz. Diariamente é oferecido um cardápio completo para o almoço: guarnição, carne, salada e sobremesa. O trabalho é realizado pela Prefeitura de Senador Canedo, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento.
O cidadão pode consumir no próprio restaurante, onde as refeições são servidas das 10h30 até às 13h30.
Também são disponibilizadas marmitas, parte são distribuídas para servidores da Prefeitura, e outras comercializadas para o público em geral. O preço do ticket que dá direito a uma refeição é R$ 3. Outra parte do valor é subsidiado pela Prefeitura. O Restaurante Municipal garante segurança alimentar para trabalhadores, e para a comunidade em geral.
O preparo dos alimentos segue um cardápio variado, com total acompanhamento nutricional. A cozinha é administrada por uma empresa terceirizada, e todos métodos de higiene e segurança são seguidos. A nutricionista responsável pelo Restaurante Municipal, Hingridy Soares, explica sobre o cuidado na elaboração dos pratos. “O cardápio é elaborado conforme as necessidades nutricionais de um trabalhador, com a quantidade correta de carboidrato, fibras e proteína. Todas as refeições são acompanhadas de sobremesa e suco”, explica a nutricionista.
O preparo dos alimentos segue um cardápio variado, com total acompanhamento nutricional. A cozinha é administrada por uma empresa terceirizada, e todos métodos de higiene e segurança são seguidos. A nutricionista responsável pelo Restaurante Municipal, Hingridy Soares, explica sobre o cuidado na elaboração dos pratos. “O cardápio é elaborado conforme as necessidades nutricionais de um trabalhador, com a quantidade correta de carboidrato, fibras e proteína. Todas as refeições são acompanhadas de sobremesa e suco”, explica a nutricionista.
Cada dia da semana há um cardápio. Pratos com carne suína, carne vermelha, frango e a tradicional feijoada, que é servida todas as sextas. “É uma comida muito bem temperada, gostosa. E é muito bom saber que o prefeito Fernando Pellozo investe em bons profissionais para nos atender aqui, com comida nutritiva e de boa qualidade”, fala com ânimo a moradora Isaura Venâncio.
Por Marcela Aires / Fotos: Andrea Neto
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